Honger! Wat mag je wel en niet eten?

Tijdens de zwangerschap wordt geadviseerd bepaalde soorten voedsel niet tot je te nemen. Je kunt die informatie aan je laars lappen, maar dat is niet erg verstandig. Toch wordt vaak ook wel wat overdreven rondom wat je wel en niet mag eten. Daarnaast is het met name belangrijk dat je geen stress ondervindt aan wat allemaal wel en niet mag. Om je daar een beetje bij te helpen, hebben wij rustig voor jou uitgezocht welke opties er zijn.

Groente

Het spreekt voor zich dat je genoeg groente moet eten. Dat moet namelijk ook wanneer je niet zwanger bent. Uiteraard kunnen er wat bacteriën achterblijven op groenten. Daarom wordt aangeraden dat je ze goed wast voor je ze nuttigt. Dat je geen rauwe groente zou kunnen eten is echter onzin. Kiemgroenten zoals taugé en alfalfa moet je echter wel verhitten voordat je ze eet.

Vis

Bij vis worden veel mensen wat nerveus. Het verhaal dat op elk stukje vis de listeriabacterie zou achterblijven maakt dat veel mensen geen vis durven te eten. Het voedingscentrum raadt je echter aan één keer in de week vis te eten. Kies hierbij niet voor tonijn, zwaardvis, baars, zeeduivel of haai. Deze vissen bevatten veel kwik en dioxines, niet eten dus! Ook vis in vacuümverpakking moet je vermijden. Het risico op bacteriën is bij deze verpakkingen groter.

Los van bovenstaande vissoorten kun je in principe alles eten. Zolang je het goed verhit en zorgt dat alle bacteriën gedood zijn. Er zijn gevallen waarin rauwe vis eten mogelijk is. Als je geen risico wilt lopen, is vermijden de makkelijkste manier.

Vlees

Bij vlees hoef je eigenlijk niet na te denken. Zolang het goed doorbakken is, kun je het eten. Dat betekent dat tartaar, carpaccio en filet americain verboden terrein zijn. Ook kip kun je gewoon eten. Kip moet je als niet-zwangere ook goed garen in verband met salmonella. Wanneer je zwanger bent geldt precies hetzelfde. Geen zorgen dus!

Kies overigens zo min mogelijk voor orgaanvlees. Hier zit erg veel vitamine A in. Een boterham met leverworst per dag kan echter geen kwaad. Genieten kan dus met mate!

Dranken

Dat je geen alcohol moet drinken is logisch, hopen wij. Toch zijn er ook nog wat andere drankjes waar je mee op moet letten. Denk aan cafeïne. Beperk jouw glazen cola en andere energiedrankjes tot 1 per dag maximaal. Drink je momenteel al 3 glazen koffie per dag, dan kun je dit rustig volhouden. In dit geval is jouw lichaam er namelijk al aan gewend. Heb je door de zwangerschap opeens zin in koffie, beperk dan ook deze drank tot 1 kopje per dag. Voel je je er niet gerust onder? Drink dan gewoon lekker cafeïnevrije koffie!

Voor meer informatie kun je ten alle tijden de website van het voedingscentrum bezoeken. Zij hebben tevens een app uitgebracht waarmee je nog makkelijker controleert of je iets wel of niet kunt eten.